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函館千秋庵総本家では大正時代の末より四代目松田咲太郎によりどらやきを作り始めました。函館を中心とする北海道道南地方の大納言を使い、今も三日間かけて丁寧に粒あんに仕上げています。皮は手間のかかる宵ごねで生地を仕込み一枚一枚で蒸し焼きにしてお作りしています。
価格
3375円(税込)
商品番号
W-DORA-015
カテゴリー
和菓子
,
どらやき
内容量
15個
消費期限
商品発送日を含め夏期:5日間、冬期:6日間
アレルギー品目
卵・小麦
原材料
砂糖・小麦粉・大納言小豆・卵・ぶどう糖・水飴・醤油(大豆由来)・デキストリン・寒天・膨張剤